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        綠色食品包裝設計概述

        作為設計師,往往更多地關注的是設計的本身,如:設計方法、設計表現、設計手段等,對我們身處的環境關注卻不夠。其實,作為一名真正的設計師,應該有強烈的社會責任感和使命感,應該對我們賴以生存的地球和我們生活的生態環境給予更多的關注,并且從自己做起,積極投身于保護生態環境的行動中去。必須對可持續發展理論有所認識。同時,對現代人的生活方式、消費模式有更加深人的了解,進而在具體的設計中,時刻把握綠色食品包裝設計的原則和方法,為環境的保護和社會的可持續發展作出自己應有的貢獻。

        隨著社會的發展,包裝已成為人們的生活和世界貿易往來不可缺少的重要部分,它不僅推動著相關工業的發展,而且繁榮了市場、美化了人們的生活,故越來越受到世人的關注。今天,包裝的水平已成為衡量一個國家經濟發展水平的重要標志。但隨著包裝業的繁榮,包裝廢棄物與日俱增,一些廢棄材料難以回收和處理,造成環境污染,尤其是塑料包裝廢棄物,成了“白色污染”源,嚴重影響社會的可持續發展。嚴酷的事實向世人敲響了警鐘,包裝廢棄物的回收再利用已迫在眉睫。為了社會的可持續性發展,綠色包裝的浪潮正在全球興起。

        1.綠色包裝的興起與發展

        在包裝界,綠色食品包裝設計是20世紀最為震撼人心的包裝革命。綠色食品包裝設計的概念出自于1987年聯合國環境與發展委員會的《我們共同的未來》。1992年,世界環境與發展大會提出入類社會的可持續發展思想,隨之人們越來越深刻地認識到包裝的廢棄物對環境和資源的破壞。因而,如何充分有效地對它們進行回收、利用,開發新型材料,成為包裝業酌重要課題。如今,綠色包裝已成為包裝工業不可逆轉的潮流,世界許多發達國家相繼出臺了許多環境保護和綠色包裝的法令法規。我國于1993年開始實行綠色標準制度,并制定了嚴格的綠色標志產品標準。1996年1月國際標準化組織正式向全球發布了ISO 14000系列綠色環保標準。1996年6月,中國環境保護白皮書指出,我國政府將在“九五”期間實施《中國跨世紀綠色工程計劃》,為我國綠色產品、綠色包裝的發展指明了方向。

        2.綠色包裝的內涵馬標識

        (1)綠色食品包裝設計的內涵

        綠色包裝是指對生態環境不造成污染、對人體健康不造成危害、能循環和再生利用、能促進可持續發展的食品包裝設計。它以不污染環境、保護人體健康為前提,以充分利用再生資源、節約自然資源與降低能源消耗為發展方向,既取之于自然,又能回歸自然。也就是說,它所用的材料來自自然,通過無污染的加工形成綠色包裝產品,使用后又可以回收處理或回歸自然或循環再利用。所以,綠色食品包裝設計內容包含了保護環境和資源再利用兩方面內容。

        (2)綠色環境標志和綠色食品包裝設計標志

        判斷是否“環保型”包裝是以能否回收利用為標準的,F在具有回收標記的包裝在歐美國家市場上已經占絕大部分;厥諛擞浽⒁馓介L,它由三個箭頭首尾相接環繞組成,第一個箭頭代表廢包裝回收;第二個箭頭代表回收利用;第三個箭頭代表消費者的參與。三個箭頭構成了一個循環往復的系統。1975年,德國率先推出有“綠點”(即產品包裝的綠色回收)標志的綠色包裝。綠色環保標志是由綠色箭頭和白色箭頭組成的圖形。雙色箭頭表示產品或包裝是綠色的,可以回收使用的。符合生態平衡、環境保護的要求。

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