La main à la pâte 22
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L’alimentation

mardi 22 mars 2005, par Loïc Poullain

Objectifs dominants

- Découvrir des aliments
- Accepter de goûter
- Travail à intégrer dans la découverte des sens

Séance 1

Qu’est-ce qu’on mange ?

- Observation des plateaux repas de la semaine au restaurant scolaire.

Séance 2

- Combien fait-on de repas ?
- De quoi sont-ils composés ?
- Découpage des aliments mangés dans des publicités.
- Tri par les élèves en deux catégories : “J’aime” & “Je n’aime pas”

Remarque : il faudrait trouver ici des critères non subjectifs pour ce premier classement

Séance 3
- Que retrouve-t-on à chaque repas ?
- Produire une affiche comparative :

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assiette

poissons / viandes

- légumes
- produits laitiers
- gâteaux
- autres

Séance 4

Pourquoi mange -t-on ?

- Emergence des représentations des élèves.

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representations

Séance 5

Je goûte

- Découverte de diverses sensations à travers des préparations culinaires.

Séance 6

Qu’est-ce que bien manger ?