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Eau-congélation (bleue)

dimanche 10 avril 2005, par Goulven Lintanf

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Mallette eau-congélation

Activités possibles

Le principal objectif est d’amener les élèves à étudier la solidification de l’eau (passage de l’état liquide à l’état solide).

Objectifs notionnels poursuivis

- Être capable de mettre en évidence que le mélange intime de glace et d’eau à l’état liquide est à zéro degré (0° C).
- Être capable de montrer expérimentalement que la masse se conserve au cours de cette transformation.

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Contenu de la mallette

Désignation de l’articleFournisseurRéférenceQuantité
cristallisoir 1
Fonds de bouteille plastique PVC Récupération 13
Bouteilles plastiques étiquetées "eau salée" Récupération 1
Entonnoir Grandes surfaces 2
Thermomètres (-40°C, +40°C) CELDA/Jeulin 50 022 3
Thermomètre (-20°C, +100°C) 1
Thermomètre digital (-50°C, +150°C) 1
Tubes à hémolyse en verre COOP Sciences 20
Ficelle ou laine Grandes surfaces 1
Maillet en caoutchouc CELDA/Jeulin 50 029 1
Balance à plateaux (avec masses de 5 et 10g) CELDA 77 697 1
Eponge Grandes surfaces 1

Prévoir une fourniture de gros sel (1kg) pour mettre en œuvre le protocole pédagogique proposé.